All The Clouds

DDH Hazy Double IPA

Cashmere / Sultana / Mosaic / Mosaic Cryo / Motueka

【ビール】ABV  8.5%　 賞味期限：2023/7/17

誰も知らない、僕だけの秘密の場所。

幼い頃から、どんな時でも変わらない風光明媚なこの一帯。

グラスの向こう側さえ見ることのできないHazyに降り注ぐ、

一面の雪景色。

澄み切った空気は気持ちを浄化させ、

豊かな自然は心のエネルギーに。

広がる雲海からは、あふれるほどのインスピレーションを。

レモンやストロベリー、洋梨を連想させるアロマ。パイナップルにパパイヤ、マンゴーのトロピカルフルーツ感ある風味の奥に、レモンキャンディーのようなシトラスの印象も。

また、ホップのフレッシュさを感じ、超ジューシーな口当たり。微かな渋みと甘さのバランスが取れ、バランス良い締めくくりに。

雪、雲、山。

白一色の世界を朝焼けが染める。

あらゆるビールを造り続けた経験から

“アルケミスト”という称号を得た今も、

ココは原点に戻るために必要な天空の地。

見渡す限りに続く山々のようにどっしりと、

移ろう雲のように自由に。

経験豊富なアルケミストにもこんな時があるんだねぇ。